Traiteur pour entreprises à Saint-Bonnet-de-Mure

Alexandra Traiteur et Gourmandises (69) : entreprises & collectivités

Entreprise, association ou collectivité, quelle que soit votre activité, nous sommes à votre service pour tous vos événements en livraison sur l'est lyonnais principalement : Saint Priest, Vénissieux, Chassieu, Corbas, Genas, Meyzieu, Jonage, Pusignan, Saint Quentin Fallavier, Saint Exupéry, Saint Bonnet de Mûre et Saint Laurent de Mûre et autres localités.

Découvrez nos plateaux repas de saison pour des déjeuners rapides et équilibrés 

Confiez-nous l’organisation de vos cocktails et buffets pour vos événements, tels que :

  • Séminaire
  • Réunion
  • Réception
  • Formation
  • Départ à la retraite
  • Lancement de produit
  • Campagne de publicité
  • Signature de contrat
  • Inauguration

Pour votre plus grand plaisir, nous vous assurons les meilleures saveurs. Nos plats et mets sont préparés quotidiennement avec des produits frais livrés chaque jour en nos cuisines.

Découvrez nos prestations personnalisées et gourmandes : 

Cocktails,

Buffets froids ou chauds avec service,

Plateaux repas cuisinés,

Arbre/goûté de Noël,

Petit déjeuner.

Venez découvrir ces formules que l'on adaptera à vos souhaits et exigences.  

Nous pouvons aussi vous privatiser notre salle de réception "l’Ecrin" tout équipée.

Service de livraison de:

Plateaux repas cuisines

Gagnez du temps, mangez sainement,  régalez vos collaborateurs ou vos clients avec des menus complets et équilibrés, copieux froids ou à réchauffer. Ils sont élaborés à partir de produits frais du jour et cuisinés selon les aspirations du chef.

Nos menus sont toujours composés d’une entrée, d’un plat, accompagnements, fromages et d’un dessert maison. Ils sont librés avec pain, eau et consommables.

à partir de 16,55€ HT. (min de livraison 5 plateaux repas)

Découvrez un exemple de suggestion du chef :

  • Douceur de perline aux saveurs océanes
  • Chiffonnade de bœuf marinée aux épices douces
  • Mousseline de légumes confits de saison
  • Fromage sec affiné AOP
  • Moelleux au chocolat du Barry

Possibilité d'assiette anglaise pour manger un repas équilibrer sur le pouce à partir de 13.50€ HT (assiette composée et dessert maison).

N'hésitez pas à nous consultez au 06 58 61 44 96.

Cocktails

Alexandra Traiteur & Gourmandises vous propose un large choix de verrines et mises en bouche : sucrées, salées ou combinées selon vos envies.

Nos pièces sont plus généreuses et gourmandes que les pièces traiteur traditionnelles

à partir de 9.95€ HT par convives.

Le Moderne : pour un apéritif détente à partir de 8 pièces par pers. (1h/1h30)

Le Tendance : pour un cocktail éphémère à partir de 12 pièces par pers. (plus de 2h)

Le Chic : pour un cocktail dînatoire gourmand à partir de 20 pièces par pers. (sur la durée)

Notre carte évolue en fonction des produits de saison et des tendances du moment. Nous nous adaptons à vos désidérats et nous vous proposons des formules personnalisées.

Nous pouvons aussi vous proposer l'organisation de l'évènement : location de verre, prestation de service ect... sur devis

COCKTAILS EXEMPLES

Buffets froids

Nous vous proposons un large choix de produits frais en formule buffets, présentés dans des plats et saladiers jetables pour un instant gourmand, détente et convivial et satisfaire tous les palais et spécificités de vos convives.

 

Découvrez nos buffets froids : A partir de 18,40€ HT par pers.

Le Convivial : Assortiments d'entrées, viande, fromage et desserts

Le Gourmant : Assortiments d'entrées, viandes, poissons et charcuterie, fromage et desserts

Le Fin Gourmet : Pièces apéritives, Assortiments d'entrées, viandes, poissons, fromage et desserts

 

Tous nos buffets sont accompagnés de sauces faites "maison", pain de campagne tranché et condiments.  Dégustez également nos salades livrées avec des couverts de service.

 

 

 

CARTE BUFFETS FROIDS

ARBRES DE NOëL

L'Arbre de Noël est un moment magique et gourmand pour laisser aux enfants des souvenirs impérissables. Nous excellons dans cet art de faire plaisir aux petits comme aux grands.

 Nous avons organiser de nombreux évènements festifs de fin d'année comme celui ci...

avec notre grain de créativité.

Ce concept est organisé sous forme de buffet, cocktail ou goûté avec ou sans stands comme à la fête foraine :

  • Barbe à papa
  • Gaufres
  • Crêpes
  • Pop-corn
  • Fontaine à chocolat…

 

 

 

 

Nos suggestions de goûter enfant

MIX COCKTAIL / BUFFET TRADITION

Nouvelle formule tendance le MIX entre cocktail et buffet froid : avantages du cocktail (à consommer debout) alliés à l’esprit copieux du buffet.

Ce repas se compose de pièces cocktail, de salades variées et dressées en coupelles, de chiffonnade de viande et/ou charcuterie, de pilotis de fromages, et d'une trilogie de desserts.

A partir de 19.50€ HT par pers. tout compris

N’hésitez pas à vous renseigner.

 

 

Nous vous proposons également nos services annexes tel que : la mise en place et nappage du buffet, du cocktail, le consommable ou la location de vaisselle, les boissons softs ou alcoolisées, le service.

Pour toute information supplémentaire ou une demande de devis, contactez notre traiteur pour entreprises à Saint-Bonnet-de-Mure.

BLACK FRIDAY CHEZ ALEXANDRA TRAITEUR ET GOURMANDISES

5 % offert sur l'ensemble d'une prestation salle + traiteur pour les samedis 7, 14 et 21 décembre 2019

N'hésitez pas à nous contacter au 09 83 04 24 35 ou au 06 58 61 44 96 pour plus d'informations

VOUS ETES UNE ENTREPRISE DE L'EST LYONNAIS

Venez découvrir notre service de livraison de plateaux repas cuisinés à partir de 16,55€ HT. Menus par notre Chef selon inspiration et produits de saison . 

VOUS ETES UN PARTICULIER

Réservez notre salle de réception l'Ecrin à Saint Bonnet de Mûre pour vos événements de cette fin d'année.  Service d'organisation d'événements en tout inclus.

Salle entièrement équipée avec Dj professionnel pour vos soirées

DERNIERES DATES DISPONIBLES POUR 2019 : SAMEDI 7 DECEMBRE ET SAMEDI 14 DECEMBRE

 

"La cuisine, c’est avant tout un moment de partage émotionnel et gustatif,

c’est là que tout commence…"

Alexandra Mathurin, Chef de L'Ecrin

Découvrez notre service Traiteur & notre
salle de réception dans le Rhône (69)

Pour tous vos événements privés ou professionnels, notre service traiteur à Saint-Bonnet-de-Mure est à votre service.

Nous vous proposons un large choix de délicieux cocktails, buffets froids, plateaux repas, prestation repas à l'assiette et pâtisseries.

Découvrez en images nos spécialités sucrées et salées. 

Que vous soyez un particulier, un professionnel, nous vous accompagnons dans tous vos événements. Nous pouvons également mettre à votre disposition notre jolie salle de réception "l’Ecrin" tout équipée à l’esprit contemporain.

Notre philosophie de travail

Entreprise familiale, artisans dans l'âme, nous vous proposons une cuisine féminine et délicate réalisée avec des mets issus d'une sélection de matières premières de qualité et de produits frais choisis auprès de fournisseurs triés sur le volet.

Toutes nos préparations concoctées dans notre laboratoire sont entièrement faites maison avec passion par notre chef Alexandra.

Laissez vous également séduire par la délicieuse pâtisserie créative et gourmande, entremets et macarons feront le régal de vos papilles.

Nos  clients restent notre priorité, nous saurons vous écouter, prendre en compte vos souhaits qui viendront nourrir notre créativité pour vous proposer des menus personnalisés.

Nous avons à coeur de vous ravir à trvaers une organisation traiteur impeccable et une cuisine adaptée aux désidérats de nos clients.

 Notre zone de livraison et de prestation de service s'étend principalement sur tout l'est lyonnais : 

Saint Priest, Bron, Vénissieux, Chassieu, Genas, Corbas, Meyzieu, Jonage, Pusignan, Saint Quentin Fallavier, Saint Exupéry, Saint Bonnet de Mûre et Saint Laurent de Mûre

Nous vous invitons à laisser vos différents avis et témoignages concernant nos services et prestations : service traiteur, location de salle de réception pour vos événements.

Contactez-moi
8 rue Pasteur
69720 Saint-Bonnet-de-Mure
06 58 61 44 96

contact@alexandra-traiteur.fr

Votre traiteur : passion et savoir-faire combinés !

Je suis Alexandra Mathurin, votre traiteur pour événements dans le Rhône (69).

Je suis issue d’un parcours scolaire en hôtellerie et restauration, j’ai travaillé en tant que commerciale pendant 9 ans tout en assouvissant ma passion pour la cuisine lors de mes temps libres. Après des années de réflexion, j’ai décidé de sauter le pas en suivant un CAP de cuisine pour me remettre à niveau et enfin pris la décision de créer l’entreprise de traiteur en 2012.

Je suis accompagnée de 2 merveilleux collaborateurs. Chacuns d’entre eux a sa spécialité, l’une orientée vers la cuisine gastronomique tandis que la seconde maîtrise les produits du terroir et les recettes traditionnelles sur le bout des doigts. Je travaille également avec une pâtissière qui m’épaule au quotidien et une équipe de serveurs et cuisiniers expérimentés disponibles en fonctions des prestations.

Nous sommes tous très complémentaires.

Je remercie mon entourage, spécialement Frédéric Virte, une des Toques Blanches de Lyon, grâce auquel j’ai presque tout appris. C’est lui qui m’a remis le pied à l’étrier, je lui en suis très reconnaissante.

Ma cuisine est une cuisine de fille par excellence ! Très colorée, bien présentée et moderne. Tout est fait maison ! Elle est surtout généreuse, j’aime faire plaisir à mes clients en présentant de belles proportions et de bons produits. Mes origines italiennes y sont sûrement pour quelques choses !

L’historique de notre entreprise

Nous sommes une entreprise familiale à caractère humain créée en 2012 pour satisfaire une clientèle intéressée par nos pâtisseries et notamment nos macarons.

Très vite nous étions sollicités pour des plateaux repas, des buffets et des cocktails originaux et surtout avec la touche féminine et les petits détails du chef.

Le sens du service et la passion de notre métier nous ont conduit à réaliser des prestations mariage pour les particuliers et des repas à l’assiette ou buffets pour les entreprises.

Forts de nos 7 ans d’expérience, toutes ces aventures culinaires, nous ont poussées à ouvrir les portes de notre salle de réception L’Ecrin en Janvier 2017 pour offrir un service de prestations tout inclus à nos clients (salle, DJ et traiteur).

Pour plus de renseignements ou une demande de devis, contactez notre traiteur à Saint-Bonnet-de-Mure.

Des menus sur-mesure pour vos réceptions

Le plaisir de voir les convives se régaler autour d’un buffet, d’un cocktail, lors d’une pause déjeuner ou dîner, nous a motivé à proposer un service traiteur pour tous types d’événements.

Nous organisons vos réceptions et votre menu sur-mesure. Notre équipe se tient à votre disposition pour convenir d’un rendez-vous privilégié pour élaborer ensemble votre menu et nous nous feront un plaisir de vous conseiller selon vos souhaits.

Notre société familiale Alexandra Traiteur reste maître dans l’art du faire plaisir et met à votre disposition le savoir-faire d’une équipe passionnée par son métier et de partenaires expérimentés dans différents domaines qui sauront répondre à toutes vos attentes.

Nos partenaires animation, événementiels, location de salle ou de matériel peuvent aussi satisfaire toutes vos exigences.

Notre petite structure à caractère humain nous permet d’être au plus près de nos clients de la première rencontre jusqu’au jour J.

« Épicurienne dans l’âme, avide de connaitre toujours de nouvelles saveurs et d’expérimenter de nouveaux mets, je souhaite vous faire partager cette passion pour le goût et les produits frais justement utilisés.
Un savoir-faire dans un domaine plein de surprise, je vogue entre mets sucrés et mets salés suivants les envies et les goûts de chacun.
Diplômée en hôtellerie, restauration et en cuisine, un apprentissage en restauration traditionnelle parmi les Toques Blanches de Lyon, partez à la découverte de mon univers de douceurs.

Ma spécialité est le macaron
Le respect des méthodes culinaires traditionnelles, ma culture et mes origines italiennes m’engagent dans l'entièrement fait-maison, je compose avec une sélection de matières premières de qualité et de produits frais scrupuleusement sélectionnés. »

Nos Références clients

Nous avons travaillés avec de nombreux clients qui nous ont fais confiance car nous nous sommes investis à 200% pour leurs évènements :

La Lyonnaise des Eaux buffet / repas pour 200 personnes.

La compagnie fluviale du Rhône réceptions privées sur les péniches du Rhône.

Inéo, Clauger nous les livrons régulièrement en cocktail, plateaux repas et buffets froids.

Dalkia organisation de leurs réunion dans notre salle l'Ecrin en tout inclus.

La banque populaire, BNP, Crédit Mutuel  livraison de plateau repas et cocktail.

Klésia organisation régulière de divers cocktails et séminaires.

Alptis Assurance, April, Ifsttar, Aspie, boiron, Institut carrel livraison de cocktails. et buffets à thème.

Aldes, Air liquide, Neolab, Cosmo, Kisio, phantos organisation de leur arbres de noêl. 

CCAS de Saint Priest pour des évènements à thème plus de 400 convives.

Electro Sud Est organisation du pôle restauration de leur  2 salons 400 et 300 convives.

Et bien d'autres professionnels...

Nous avons aussi organisés des 100ene de mariages différents et de toute nationalité, d'anniversaire et autres prestations particuliers.